我看着眼前锅里的蒸汽，开始在菜板上把洗干净的虾仁切成小块，一旁是已经切好正在腌制的肉丝。
我把锅烧热，下入小葱和洋葱，开始用中火炸香，同时开始处理鸡腿，沿着骨头用刀切开，把鸡肉尽可能完整的取下，切成小块。
把锅里剩下的料渣用漏勺取出，把鸡肉下入，开始煎制，直到两面金黄，再下入调好的料汁，盖上盖子，小火焖二十分钟。
重新另起一锅，我正在倒油，她突然跑进来，我立刻让她去客厅乖乖等着。
“抱一会，不着急。”
“等油跑到你脸上跳的时候就不这么想了。”
我把手放在油上面，感受一下油温，感觉差不多了就把肉丝下入，炒熟后盛出来，锅里留点底油，下入郫县豆瓣酱，把处理好的青椒丝，胡萝卜丝，木耳丝一并下入炒制断生，然后把肉丝也放进去，翻炒一会，再用酱油�
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